+86 13759939507 
Kiwipoeder | Natuurlijk vitamine C-concentraat en multifunctionele voedingsvezeloplossing
-
Certificaten
+ISO9001; HACCP -
Productspecificatie
+100% fruitpoeder -
Fabrieksomgeving
+CGMP-fabriek
-
Productvoordelen
+Direct leverbaar; Garantie op grondstoffen -
Productevaluatie
+Testrapport; voldoet aan de EU-norm -
Productleveringen
+DHL, Fedex, UPS, EMS, op aanvraag.
Voordelen van productbron en -proces
Oorsprong en productie van de plant
Belangrijkste ingrediënten: Geselecteerde, hoogwaardige Chinese kiwi's (Actinidia chinensis) en heerlijke kiwi's (Actinidia deliciosa) uit Shaanxi, Sichuan en andere regio's in China, waaronder voedzame variëteiten zoals "Xu Xiang" en "Hayward". Het teeltproces is GAP-gecertificeerd en bevat geen pesticideresiduen (SGS-test: lood
Productieproces:
Vermalen bij lage temperatuur: -20℃ snel invriezen en vermalen bij lage temperatuur om warmtegevoelige ingrediënten zoals vitamine C te behouden (retentiepercentage vitamine C > 92%);
Enzymatische verwijdering van zaden: Gebruik pectinase voor gerichte hydrolyse om bittere stoffen in de zaden te verwijderen en de smaakzuiverheid te verbeteren;
Vacuümconcentratie: lage temperatuurconcentratie van 45-50℃, efficiënte retentie van actieve ingrediënten (voedingsvezels ≥ 30%);
Sproeidrogen: centrifugaal sproeidrogen (inlaatluchttemperatuur 180℃, uitlaatluchttemperatuur 80℃), het eindproduct is een poeder met een maasgrootte van 80-120 mesh en een oplosbaarheid van > 98%;
Duurzaamheid: Fruitresten worden omgezet in organische meststof, het waterrecyclingpercentage bereikt 85% en de CO2-uitstoot wordt met 30% verminderd (gecertificeerd volgens ISO 14064).
Wetenschappelijke definitie en kernkenmerken
Chemische definitie: Kiwipoeder is een sproeidroogd product van de hele vrucht. Het belangrijkste actieve bestanddeel is natuurlijke vitamine C (L-ascorbinezuur, ≥12%), en het bevat ook voedingsvezels (≥30%), vitamine K (≥80 μg/100 g), foliumzuur en kiwi-protease (actinidine).
Fysische en chemische eigenschappen:
Uiterlijk: lichtgroen tot geelgroen fijn poeder (80-120 mesh), goede vloeibaarheid, gemakkelijk oplosbaar in water, sap en zuivelproducten;
Houdbaarheid: Bewaar op een donkere en koele plaats (beneden 25 °C) gedurende 24 maanden en sluit de verpakking goed af om vocht te voorkomen bij hoge temperaturen en een hoge luchtvochtigheid;
Veiligheid: Geen conserveringsmiddelen of kunstmatige kleurstoffen.
Functionele eigenschappen
Immuunversterking: Het vitamine C-gehalte is 3 keer zo hoog als dat van sinaasappels (150-200 mg per 100 g), wat de activiteit van witte bloedcellen stimuleert;
Ondersteuning van de spijsvertering: Natuurlijke protease (actinidine) bevordert de afbraak van eiwitten en verlicht een opgeblazen gevoel (klinische studies hebben de spijsverteringsefficiëntie met 25% verbeterd);
Antioxidant: De ORAC-waarde is 18.000 μmol TE/g, en de efficiëntie bij het wegvangen van vrije radicalen is 4 keer zo hoog als die van vitamine E.
Bewezen effectiviteit en toepassingsscenario's
Voedingsverrijking in de voedingsmiddelenindustrie
Breed spectrum aan aanpassingsvermogen:
Functionele dranken: Met vitamine C verrijkt sap (toevoeging 1%-3%), kleurstabiel bij pH 3-5;
Gebakken producten: vezelrijk brood, energierepen (toevoeging 2-5%, bestand tegen bakken bij 180℃);
Zuivelproducten: probiotische yoghurt (toevoeging 0,5%-2%), bevordert de darmgezondheid.
Ontwikkeling van farmaceutische en gezondheidsproducten
Functionele preparaten:
Capsules voor een gezonde spijsvertering: Bevat actieve protease, geschikt voor mensen met spijsverteringsproblemen;
Immuunversterkende korrels: Vitamine C + zinkverbinding, vermindert het risico op verkoudheid (klinische studies verminderen de incidentie met 30%).
Schoonheid en sportvoeding
Huidverzorgingsproducten tegen veroudering: Voeg toe aan gezichtsmaskers en essences (0,5%-1,5%) om de collageensynthese te bevorderen; Sportsupplementen: Verlicht spierpijn na het sporten (klinische studies verminderen de ophoping van melkzuur met 40%).
Technische parameters
| Indicatoren | Specificaties |
| Verschijning | Lichtgroen poeder (80-120 mesh) |
| Wateractiviteit (Aw) | ≤5 |
| Oplosbaarheid | Direct oplosbaar in koud water (oplosbaarheid > 98%). |
| Aanbevolen dosering | Voeding: 1%-5% |
| Houdbaarheid | 24 maanden (bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht) |
Gebruiksrichtlijnen en taboes
Aanbevolen oplossing
Zure dranken: 3-5% (gecombineerd met honing voor een betere smaak);
Toevoeging voor het bakken: 2-4% (aanbevolen om te combineren met havervezels voor een betere smaak);
Medische hulpstoffen: aangepast aan de doseringsvorm, compatibiliteitstesten vereist.
⛔Taboe tips
Vermijd direct mengen met zuivelproducten (protease kan overmatige eiwitafbraak veroorzaken);
Patiënten met maagzweren moeten de dosering in de gaten houden (zure ingrediënten kunnen het maagslijmvlies irriteren).
Kwaliteitsborging en maatwerkdiensten
Testondersteuning: Lever micro-organismen (totaal aantal kolonies ≤ 1000 CFU/g), zware metalen en pesticideresiduen voor elke batch aan;
Oplossingen op maat:
Laagzure variant: pH-neutrale behandeling (geschikt voor mensen met een gevoelige maag);
Hoog proteasetype: actief enzymbehoudpercentage ≥ 90% (speciaal gebruikt voor de verwerking van spijsverteringsproducten);
Verpakkingsspecificaties: 1 kg/zak, 25 kg/vat, ondersteuning voor kleine proefmonsters en OEM-maatwerk.
Specificatie van de analyse
| ITEM | SPECIFICATIE | METHODE |
| Makerverbindingen | 100% fruitpoeder | TLC |
| Gebruikt onderdeel | Fruit | / |
| Droogmethode | Spuitdroging | / |
| Fysieke kenmerken | ||
| Deeltjesgrootte (80 mesh) | 100,0% door 80 mesh | GB/T 5507-2008 |
| Vocht |
| GB 5009.3 |
| Asgehalte |
| GB 5009.4 |
| Zware metalen | ||
| Totale zware metalen |
| GB 5009.11 -2014 |
| Als |
| GB 5009.11-2014 |
| Lood |
| GB 5009.12-2017 |
| CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Microbiologische testen | ||
| Totaal aantal borden |
| GB 4789.2-2016 |
| Totale gist en schimmel |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negatief | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella | Negatief | GB 4789.4-2016 |
Levering & Verzending
Wij accepteren internationale expresverzending (Fedex/DHL/UPS), luchtvracht en zeevracht. We kunnen wereldwijd verzenden, zelfs naar afgelegen gebieden zoals Rusland en landen in de buurt van de noord- en zuidpool.
